استعرض الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، إنجازات الدولة في مجال صناعة الدواجن والتي تبرهن على تطور هذا القطاع الاستراتيجي والمهم في الاقتصاد المصري.
وكشف أن حجم الاستثمار في هذه الصناعة تجاوز 100 مليار جنيه، حيث أنتج القطاع التجاري 1.4 مليار طائر بداري تربية، بينما استطاع القطاع الريفي إنتاج حوالي 320 مليون دجاجة، مما أدى إلى تغطية إنتاج الدجاج اللاحم المحلي لنحو 97% من الاحتياجات الوطنية، كما سجل إنتاج بيض المائدة نحو 14 مليار بيضة سنويًا.
مقال له علاقة: أفضل الوجهات لقضاء عطلة شم النسيم 2025: دليل كامل للاستمتاع
شهدت أسعار البيض انخفاضًا ملحوظًا في الأسواق اليوم السبت 26 أبريل، حيث تتراوح سعر الكرتونة حاليًا بين 110 و120 جنيها، بعد أن بلغ سعرها 180 جنيها خلال شهر رمضان.
وأشار الدكتور طارق سليمان إلى أهمية تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة، حيث يوظف قطاع الدواجن نحو 3.5 مليون عامل لخلق فرص العمل والمساهمة في نمو الاقتصاد.
.
وبلغت حصة الفرد من لحوم الدواجن نحو 20 كيلو سنويًا، بينما جاءت حصة الفرد من بيض المائدة حوالي 140 بيضة سنويًا.
.
نرصد أهم العوامل التي أدت إلى زيادة إنتاجية الدواجن في السنوات الأخيرة
.
– زيادة عدد تسجيلات مخاليط الأعلاف، مما ساهم في تحسين جودة الإنتاج.
– زيادة عدد مصانع الأعلاف الحيوانية الجديدة، مما أدى إلى تلبية احتياجات السوق المتزايدة.
– تنفيذ الخطط الرامية إلى تحسين الكفاءة وزيادة الإنتاج، لرفع مستوى الاكتفاء الذاتي.
– الإعفاء من ضريبة الأملاك على مزارع وأنشطة الدواجن لتعزيز الاستثمارات.
– توفير الرقابة البيطرية على مزارع الدواجن بهدف تحسين الممارسات البيطرية وتعزيز السلامة الغذائية.
– تطوير المرافق والقدرات الإنتاجية من خلال توفير التسهيلات الائتمانية الميسرة لمربي الدواجن.
– الإعفاء من ضريبة القيمة المضافة على المواد الخام المستوردة والمواد المضافة للأغذية لدعم القطاع.
– زيادة الاستثمار في مزارع الدواجن، مما أدى إلى تحقيق زيادة ملحوظة في أعداد فراخ التسمين وبيض المائدة المنتج.
من نفس التصنيف: سعر الريال السعودي اليوم، الأربعاء 9 أبريل 2025
– تنظيم العملة الأجنبية اللازمة لاستيراد أجداد وأمهات الفراخ الحديثة لتعزيز جودة الإنتاج.
– زيادة وارداتنا من الذرة وفول الصويا والمواد العلفية لمواكبة الزيادة في أعداد الدواجن المرباة.
– زيادة الاهتمام بين المربين بإدخال وتربية قطعان جديدة تدعم انتاج فراخ التسمين وبيض المائدة.
توفير كافة أشكال الدعم الفني واللوجستي والمالي لمربي الثروة الحيوانية الصغيرة لتحسين كفاءة مزارعهم وتحويلها إلى نظام الثروة الحيوانية المغلقة لتحقيق التنمية المستدامة.
أسعار البيض اليوم السبت
.
ويبدأ سعر البيض البلدي من 90 جنيهًا بالجملة، وحوالي 100 جنيه للمستهلك.
وانخفض سعر البيض الأحمر إلى 110 جنيه، بعد أن كان 165 جنيهاً في السابق.
وانخفض أيضًا البيض الأبيض بالجملة ليُباع الآن للمستهلكين بنحو 110 جنيهات، مما يعكس استقرار السوق.
تعليقات