احذر من تخزين هذه الأطعمة في الثلاجة.. 4 أطعمة شائعة تتحول إلى سموم إذا لم تخزنها بشكل صحيح!

تُعتبر الثلاجة واحدة من أبرز الأجهزة المنزلية التي تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على الطعام طازجًا وصحيًا، ولكن ما يجهله الكثيرون هو أن هناك بعض الأطعمة الشائعة قد تصبح خطيرة عند حفظها في الثلاجة، حيث يمكن أن تؤدي إلى التسمم الغذائي رغم مظهرها الآمن، وهذا يحدث نتيجة التفاعلات الكيميائية التي تحدث بسبب درجات الحرارة المنخفضة، أو بسبب نمو أنواع معينة من البكتيريا في بيئة باردة، مما يجعل هذه الأطعمة ضارة بالصحة، خاصة عند إعادة تسخينها أو تناولها بعد فترة التخزين.

يُصاب الآلاف سنويًا بمشكلات صحية نتيجة أخطاء في تخزين الطعام، بداية من اضطرابات المعدة، وصولًا إلى حالات التسمم الحاد التي قد تُهدد الحياة، لذلك من الضروري أن نكون على دراية بالأطعمة التي لا ينبغي وضعها في الثلاجة، ومتى يجب استهلاكها، وكيفية حفظها بطريقة آمنة.

مقال له علاقة: بين “الحاجة” و”الهروب”.. قصص أفلام تجسدت فيها مشاعر النساء عبر أداء كندة علوش (تقرير)