سعر الدقيق اليوم عند التاجر يُعتبر من العناصر الأساسية في كل منزل مصري، فهو يدخل في تحضير الخبز والمخبوزات والمعجنات، مما يجعله مكوناً لا يمكن الاستغناء عنه في الحياة اليومية.
لذا، يحرص الكثير من المواطنين، وخاصة أصحاب المخابز والمطاعم، على متابعة سعر الدقيق اليوم عند التاجر بشكل مستمر، نظرًا لتأثيره المباشر على تكلفة الإنتاج وأسعار البيع للمستهلك النهائي.
وفي هذا السياق، شهد سعر الدقيق اليوم عند التاجر استقرارًا يوم الأحد الموافق 18-5-2025، حيث يتزايد البحث بشكل ملحوظ بين المصريين للتعرف على آخر مستجدات أسعار البقوليات في السوق المحلي.
يُعتبر سعر الدقيق اليوم عند التاجر، خاصة دقيق الزيرو أو دقيق بروتين 26، من الأنواع الممتازة المستخدمة في صناعة المخبوزات الفاخرة، مثل الكعك والمعجنات، نظرًا لنقاوته ونعومة قوامه.
كما شهدت أسعار الدقيق اليوم استقرارًا نسبيًا لدى التجار في الأسواق المحلية، وسط ترقب لتحركات السوق في ضوء ما تشهده أسعار القمح، المادة الخام الأساسية لإنتاجه، من تغيرات داخلية وعالمية، إذ يختلف سعر الدقيق حسب نوعه، سواء كان دقيق استخراج 72% المخصص للمخابز السياحية والمصانع، أو دقيق 82% المخصص للمخابز التموينية.
نستعرض معكم عبر النقاط التالية تقريرنا اليومي عن كل ما يتعلق بأسعار الدقيق اليوم، بجانب أسعار الردة، والتي جاءت على النحو التالي.
استقر سعر الدقيق (بروتين/26) في السوق المحلي، ليصل إلى 16,000 جنيه للطن.
كما ثبت سعر الدقيق (بروتين/24) اليوم ليصل سعر الطن إلى 15,800 جنيه.
وهدأ سعر الدقيق (بروتين/22) اليوم ليصل سعر الطن إلى 15,600 جنيه.
شهدت أسعار الردة “محلي” لدى التاجر ثباتًا، إذ وصلت القيمة الشرائية للطن إلى 11,800 جنيه.
تعتمد حركة أسعار الدقيق على عدة عوامل، أبرزها تكلفة القمح، وأسعار النقل والطحن، ومستوى الطلب في الأسواق، إلى جانب مدى توفر المعروض المحلي والمستورد، كما تؤثر السياسة الحكومية في دعم الخبز والتوريد المحلي في تحديد استقرار الأسعار أو ارتفاعها، ولهذا فإن الدقيق يُعتبر من أشهر السلع الغذائية التي يقبل الجميع على شرائها، حيث يدخل في صناعة العديد من السلع المختلفة، وقد شهد سعر الدقيق ارتفاعًا كبيرًا خلال الفترة الماضية بشكل ملحوظ.
طهران - أ ف بأعلنت إيران يوم الأحد عن استعدادها لبدء "صفحة جديدة" في علاقاتها مع الدول الأوروبية، حيث تدرس…
تعتبر قناة ميكي كيدز واحدة من القنوات المفضلة لدى الأطفال في العالم العربي، حيث تقدم محتوى متنوعًا ومشوقًا يسهم في…
أكد الدكتور علي فخر، أمين الفتوى بدار الإفتاء المصرية، أن الوصية الشفوية تُعتبر شرعًا صحيحة إذا سمعها الورثة مباشرة من…
سلطت الدكتورة رانيا المشاط، وزيرة التخطيط والتنمية الاقتصادية والتعاون الدولي، الضوء على العلاقات التاريخية العميقة التي تجمع بين مصر ولبنان،…
تستمر سامسونج في إبهارنا بتقديم تقنيات جديدة وتطورات مذهلة في عالم الهواتف الذكية، ومع إطلاق سامسونج نوت 20 ألترا، نجد…
وافقت لجنة القوى العاملة بمجلس النواب، خلال اجتماعها اليوم الأحد، على مشروع القانون المقدم من الحكومة، والذي يتضمن تحديد نسبة…