7 نصائح لتناول اللحوم الحمراء في عيد الأضحى للحد من مخاطر الكوليسترول في الدم

في ، تكثر الولائم والزيارات العائلية، ومع قدوم عيد الأضحى تزداد اللحوم على موائد الكثيرين، ورغم فوائدها الغذائية العديدة، فإن الإفراط في تناولها خلال هذه الفترة قد يؤثر سلبًا على صحة القلب و، خاصةً إذا لم يتم الالتزام بطرق الطهي السليمة والكميات المناسبة، وللحد من المخاطر الصحية المحتملة، إليكم أبرز النصائح الغذائية والصحية لتقليل الأضرار المرتبطة بتناول اللحوم في عيد الأضحى، وفقًا لموقع «ويب ميد».

1- اختيار اللحوم قليلة الدسم

يُفضل اختيار قطع اللحم الخالية من الدهون مثل الفيليه والخاصرة والضلوع، مع تجنب القطع الغنية بالدهون مثل الريش والكتف، كما يُنصح بتقليل تناول اللحوم المعالجة مثل النقانق والبسطرمة نظرًا لاحتوائها على كميات كبيرة من الدهون المشبعة والصوديوم، مما يزيد من .

اقرأ كمان: أسعار الذهب اليوم الثلاثاء: كم تبلغ قيمة سبيكة 5 جرامات من عيار 24؟

2- التحكم في حجم الوجبات

يُنصح بتناول ما يتراوح بين 85 و115 جرامًا من اللحم المطبوخ، ما يعادل تقريبًا حجم راحة اليد أو 3- 4 أونصات في كل وجبة لتفادي الإفراط في استهلاك الدهون والسعرات الحرارية.

3- طهي اللحوم بطرق صحية

تُعتبر طرق الشَّيّ أو السلق أو الخبز أفضل من القلي، إذ تساعد هذه الطرق على تقليل كمية الدهون المشبعة، كما يُفضل تجنب إضافة الزيوت أو الزبدة أثناء الطهي كلما أمكن.

4- الإكثار من الأطعمة الغنية بالألياف

إدخال الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات إلى وجبات العيد يسهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) ودعم صحة القلب، كما تضيف هذه المكونات توازنًا غذائيًا مفيدًا بجانب اللحوم.

من نفس التصنيف: اكتشف أسعار البنزين في مصر يوم الاثنين 20 أبريل 2025!

5- شرب كميات كافية من الماء

الماء ضروري لدعم عمل الجهاز الهضمي و، لذا يُنصح بشرب الماء بانتظام خلال اليوم، خصوصًا بعد الوجبات الثقيلة.

6- ممارسة نشاط بدني منتظم

تكتسب الرياضة أهمية خاصة خلال العيد، حيث يساعد المشي أو ركوب الدراجة أو السباحة لمدة 30 دقيقة يوميًا في الحفاظ على صحة القلب وتنظيم الكوليسترول.

7- تجنّب تناول اللحوم ليلًا

الإفراط في تناول اللحوم في ساعات الليل قد يسبب عسر الهضم ويؤثر سلبًا على مستويات الكوليسترول نظرًا لانخفاض كفاءة الجهاز الهضمي خلال الليل.