تدمير مواد غذائية غير صالحة وإغلاق 11 منشأة خلال حملات تفتيشية في الإسماعيلية

أفادت الدكتورة ريم مصطفى، وكيل وزارة الصحة بالإسماعيلية، بأنه تم تنفيذ حملة واسعة على عدد من المنشآت التجارية في مختلف أنحاء المحافظة للتأكد من التزامها بالمعايير الصحية.

وأضافت أنه خلال الحملة تم التفتيش على 42 منشأة غذائية ضمن مكاتب الصحة بالمحافظة، وأسفرت جهود الحملة عن إعدام 68 كيلوجرامًا و20 لتر من الأغذية التي تبين فسادها نتيجة التغيير في الخواص الطبيعية، بالإضافة إلى تحرير 33 محضرًا، شملت 13 محضر نظافة وفقًا للقرار 96، و20 محضر شهادة صحية وفقًا للقرار 97، كما تمت التوصية بإغلاق 11 منشأة لعدم توفر الرخصة ووجود خطر مباشر على الصحة العامة، وذلك وفقًا للقوانين والقرارات الوزارية المتعلقة بالمخالفات المضبوطة.

وأشارت الدكتورة مي سامي، مدير إدارة الطب الوقائي بالإسماعيلية، إلى أن إدارة مراقبة الأغذية وضعت خطة تضمنت قيام مراقبي مكاتب الأغذية بجميع الإدارات الصحية بالإسماعيلية بزيارة عدد من المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة الأغذية المعروضة؛ حفاظًا على صحة المستهلكين. كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حال وجود أي ملاحظات تتعلق بسلامة الغذاء وبيئة العمل ضمن المنشأة.

وأكدت وكيل وزارة الصحة على استمرارية الحملات المكثفة التي تأتي في إطار خطة وزارة الصحة للتفتيش على مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة كإجراء استباقي؛ حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.