«سلامة الغذاء» توضح معايير استئناف نشاط فروع «بلبن» وأربع سلاسل غذائية معروفة

أعلنت هيئة سلامة الغذاء أنه، بناءً على توجيهات رئيس الجمهورية، جرى التواصل مع مالكي سلسلة “بلبن” لعقد اجتماع تنسيقي بهدف توضيح الإجراءات التصحيحية والوقائية اللازمة لاستئناف النشاط في أقرب فرصة بعد تصحيح الأوضاع.

مقال مقترح: نائب محافظ القليوبية تقوم بجولة تفقدية للمراكز التكنولوجية في قرى “حياة كريمة” ومدينة شبين القناطر.

حسب البيان الرسمي الذي أصدرته الهيئة، تضمنت الإجراءات التصحيحية المطلوبة من السلسلة ما يلي:

مقال مقترح: سعر صرف الريال السعودي اليوم 15 أبريل مقابل الجنيه المصري خلال منتصف التداولات

• الالتزام بجميع الاشتراطات والإجراءات التي تحتاج إلى تصحيح بالتنسيق مع الجهات المختصة، بما في ذلك وزارتي الصحة والتنمية المحلية.

  مقال مقترح: أسعار البنزين الجديدة في مصر 2025: كم يبلغ سعره الآن في محطات الوقود؟ الرقم مدهش!

• التأكد من مطابقة جميع منافذ السلسلة للمواصفات والاشتراطات الصحية المعتمدة من هيئة سلامة الغذاء، بالإضافة إلى الشروط الصادرة عن الجهات المعنية الأخرى.

  مقال مقترح: تحديث مفاجئ: أسعار أنابيب البوتاجاز في مصر اليوم 17/4/2025 – تغييرات واضحة في الأسعار!

• إزالة مصادر التلوث وضمان توافر الشروط الصحية في أماكن تداول الأغذية.

  مقال مقترح: التوقيت تغير.. موعد بدء التوقيت الصيفي 2025 ونهاية الشتوي رسميًا، استعد لضبط ساعتك

• التأكد من حصول جميع العاملين في السلسلة على شهادات صحية سارية.

  مقال مقترح: جدول امتحانات أبريل 2025 للصفوف الانتقالية في ثلاث محافظات: المواد والمواعيد (تفاصيل)

• استيفاء جميع متطلبات تشغيل المصانع ومنافذ البيع الخاصة بالسلسلة.

  مقال مقترح: رئيس الشركة القابضة لمياه الشرب يقوم بجولة في محطة الهلالي لمراقبة مستوى الخدمة في أسيوط

• الالتزام بالمعايير الدولية المتعلقة بنسب السكريات في المنتجات الغذائية.

  مقال مقترح: لطلاب الصف الثالث الإعدادي 2025.. قائمة الدول المقررة في مادة الاجتماعيات

• اتخاذ الإجراءات اللازمة لتقليل نسب السكريات بما يتماشى مع المعايير العالمية، حفاظًا على صحة المواطنين وتجنب الأمراض.

  مقال مقترح: الفسيخ طبق رئيسي في احتفالات عيد شم النسيم 2025.. اكتشف الأسعار في دمياط.

• تطبيق معايير الجودة والرقابة الداخلية على تداول الأغذية.

  مقال مقترح: رسميًا.. توقيت صرف رواتب شهر أبريل 2025

• الالتزام بتطبيق الاشتراطات الصحية الضرورية لحماية الصحة العامة.

  مقال مقترح: موعد الافتتاح الرسمي للمتحف المصري الكبير في 2025: تفاصيل التحضيرات الحكومية

أكدت الهيئة أن استئناف نشاط جميع فروع السلاسل الغذائية التي تم إغلاقها سيحدث فور تنفيذ تلك الإجراءات. وأوضحت أن فرق التفتيش التابعة لوزارة الصحة بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء، قامت بحملات تفتيش موسعة على مصانع ومحلات السلاسل التالية: بلبن – كرم الشام – كنافة وبسبوسة – ووهمي – عم شلتت، وذلك في أعقاب شكاوى من المواطنين في مختلف المحافظات.

مقال مقترح: «التضامن الاجتماعي» تطلق النسخة الثانية من مبادرة «أحلام الأجيال» في محافظة السويس

ووفقًا للبيان، تم تنفيذ 232 زيارة تفتيشية على الفروع والمصانع التابعة لهذه السلاسل، وأسفرت الحملة عن ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر، بالإضافة إلى رصد 122 منشأة غير مرخصة.

مقال مقترح: الخدمات البيطرية في مطروح: حملة مجانية للعناية بالحيوانات في مدينة النجيلة

تم سحب 437 عينة غذائية، وأظهرت نتائج الفحوص أن عددًا منها غير مطابق للمواصفات القياسية المصرية، وتم إعدام 697 كيلوغرامًا من الأغذية المتنوعة، و70 لترًا من العصائر والمشروبات بسبب تغير خواصها الطبيعية.

مقال مقترح: وزارة الري: رصد انتهاكات زراعات الأرز وتقييم مستوى إيراد نهر النيل

أوضح البيان أنه تم تحرير 387 محضر جنحة صحية ضد تلك السلاسل بسبب نقص الاشتراطات الصحية، أو عدم امتلاك العاملين لشهادات صحية، مما استدعى اتخاذ إجراءات الإيقاف المؤقت للنشاط حتى يتم تلافي المخالفات الصحية والإدارية بالتنسيق مع الجهات المحلية.

مقال مقترح: الدكتور حسام حسني: وسائل منع الحمل قد تؤدي إلى حدوث جلطات رئوية

واختتم البيان بالإشارة إلى أن الدكتور رئيس هيئة سلامة الغذاء عقد اجتماعًا يوم 6 أبريل مع أحد مالكي سلسلة “بلبن” وفريق من الفنيين العاملين بها، حيث تم مناقشة الإجراءات التصحيحية المطلوبة، ورغم ذلك لم تُبدِ السلسلة أي استجابة أو اتخاذ خطوات فعلية نحو تصحيح المخالفات حتى الآن.

مقال مقترح: «مجلس الشيوخ» يناقش سُبل الحكومة لتعزيز نظام النافذة الواحدة ومتطلبات التخليص الجمركي