“سلامة الغذاء”: تصدير 215,000 طن من الخضروات والفواكه

“سلامة الغذاء”: تصدير 215,000 طن من الخضروات والفواكه

أعلنت هيئة سلامة الغذاء تنظيم ٣٤ مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، حيث تم تسجيل ١٧ مصنعًا على مستوى الجمهورية. وقد شهدت عملية الفحص والتفتيش على المحطات ومراكز التعبئة ٤٥ زيارة، وتم تسجيل ٧ منشآت جديدة في الهيئة خلال الأسبوع الماضي. كما تم إدراج محطة تعبئة جديدة ضمن القائمة المعتمدة، وأصدرت الإدارة ٣١٣٠ إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد ١٥٥١ شركة مصدرة، بإجمالي ٢١٥ ألف طن من الخضروات والفواكه في أسبوع.

أظهر التقرير أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة وفقًا لتقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات بالهيئة بلغ ٤٤١٠ رسالة، بإجمالي حوالي ٢١٥ ألف طن لعدد ١٣٨٥ شركة مصدرة، تضمنت ٦٤٠ صنفًا من خضروات وفواكه ودقيق ومنتجات غذائية متنوعة. وقد تصدرت البطاطس قائمة الخضروات المصرية المصدرة بحوالي ٣٣ ألف طن، تلتها الفاصوليا بأنواعها بإجمالي ٨ آلاف طن، ثم البصل الطازج بإجمالي ٧ آلاف طن، ليصل إجمالي عدد أصناف الخضروات المصدرة إلى ٧٢ صنفًا بـ ٧٠ ألف طن.

وحسب التقرير، فإن الموالح تصدرت قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي بإجمالي ٤٢ ألف طن، تلتها الفراولة بـ ٢٠ ألف طن، ثم فواكه متنوعة بإجمالي ٣ آلاف طن، ليبلغ إجمالي أصناف الفواكه المصدرة ٢٧ صنفًا بنحو ٦٥ ألف طن.

كانت السودان وروسيا والسعودية وهولندا من أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضي من بين ١٩٤ دولة مستوردة.

وأشار التقرير إلى أن ميناء الإسكندرية احتل المرتبة الأولى في الفترة الماضية من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه، بتسجيل ٨٣٠ رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ ٦١٠ رسائل، ثم مطار القاهرة بـ ٦٠٠ رسالة. كما تم إصدار ٨١٠ شهادات صحية من الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي، في إطار استعداد الهيئة لتولي مسؤولية إصدار شهادات الصلاحية للتصدير بدءًا من عام ٢٠٢٥ وتطبيق الآلية الجديدة.

وفقًا للتقرير، فقد بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة ٢٣٦٠ رسالة بإجمالي ٤١٦ ألف طن لعدد ٩٦٦ شركة مستوردة، تضمنت ٢٧٥ صنفًا من القمح وفول الصويا وزيوت متعددة وفول عريض.

كانت روسيا أكبر الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي، تليها الولايات المتحدة وأوكرانيا وإندونيسيا، كما يستمر ميناء الإسكندرية في الصدارة بعدد الرسائل الغذائية الواردة، حيث تم تسجيل ٩٩٠ رسالة، يليه مطار القاهرة بـ ٤٧٥ رسالة، ثم ميناء السخنة بـ ٢٦٢ رسالة.

كشف التقرير عن أن عدد الرسائل الغذائية التي تم الإفراج عنها تحت التحفظ (إفراج مؤقت) بلغ ١١٦٢ رسالة، وعدد الرسائل التي تم الإفراج عنها عبر منظومة الإفراج السريع ١٩٠ رسالة، بينما تم إعداد محضر إثبات حالة أثناء تنفيذ قرار لجنة التظلمات لـ ٦٣ رسالة، وتم إصدار تراخيص استيراد لـ ٨٨ مستوردًا.

سجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة ٤٩ منتجًا و٩ شركات و٤ مصانع، ونفذت ٤ زيارات رقابية، حيث قامت الإدارة بفحص ٣٣٤ منتجًا وأصدرت ٢ شهادة بيع حر.

تشارك الهيئة القومية لسلامة الغذاء من خلال غرفة العمليات بإدارة السلع الاستراتيجية في متابعة لجان تسلم القمح المحلي، ويتولى المديرون متابعة المواقع الخاصة بتخزين القمح داخل كل محافظة مع بدء موسم توريد القمح المحلي لعام ٢٠٢٥.

أوضح تقرير رسمي صادر عن «سلامة الغذاء» أنه تم عقد دورة تدريبية لمفتشي الهيئة في الفروع المعنية بموسم تسلم القمح المحلي، وقد شملت آليات فرز وتحكيم القمح وحالات الرفض والمصادرة، وعرض الضوابط التي تحكم تداول الأقماح المحلية الصادرة عن وزارة التموين والتجارة الداخلية. كما قامت الهيئة بتغطية جميع المواقع بمفتشي الهيئة للمشاركة في أعمال التسلم، وتم تزويدهم بأحدث أجهزة قياس الرطوبة السريعة.

أفاد التقرير بأن إدارة السلع الاستراتيجية نفذت ٥ زيارات تفتيش على مضارب الأرز للتأكد من تطبيق معايير الجودة والسلامة.

بلغ إجمالي الشكاوى الواردة إلى الهيئة ٥٤ شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة، مجلس الوزراء، جهاز حماية المستهلك)، بجانب الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم الانتهاء من ٢٤ شكوى وجارٍ فحص ٣٠ شكوى.

نفذ مفتشو إدارة الشكاوى حملات على ٢١١ منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات القاهرة الكبرى، الغربية، الدقهلية، سوهاج، أسيوط، كفر الشيخ، شمال سيناء، الغردقة، الوادي الجديد ومرسى مطروح، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية حال وجود ملاحظات تتعلق باشتراطات سلامة الغذاء.

شنت هيئة سلامة الغذاء حملات تفتيش على ١٥٠ منشأة غذائية في المحافظات لتشديد الرقابة على المنشآت الغذائية، وذلك تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبى، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، من أجل ضمان سلامة المنتجات الغذائية المعروضة، حفاظًا على صحة المستهلكين.

نجح فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية في تنفيذ ١٨ حملة تفتيشية على ١١٠ منشآت غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء في مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وأسفرت الحملات عن ضبط ٨٠٠ كجم رنجة بها تغير في الخواص الطبيعية، و٤٠٠ كيلو فسيخ به تهتك في الأنسجة ويشتبه في صلاحيته للاستهلاك الآدمي، ونصف طن لحوم غير صالحة للاستهلاك.

أكد تقرير رسمي أصدرته الهيئة أنه في إطار الدور التثقيفي لرفع مستوى الوعي العام بالأمان الغذائي وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية، تم المرور على ١٩ منشأة غذائية وتوجيهها بضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، ولتطبيق الإجراءات التصحيحية، بناءً على تلك التوجيهات تم تسجيل ١٢ منشأة غذائية.

أضاف التقرير أنه تم الاشتراك في حملات مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة، وأسفرت عن ضبط وسحب عينات لكمية من المواد الغذائية يشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وتقدر بـ ٢ طن (ألبان، مشروبات غازية، عطارة)، وتم التحفظ على المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وتم تنفيذ ١٤ قرارًا للنيابة العامة (فحص، سحب عينات).

محصول البطاطس

أفاد التقرير بأنه تمت عملية تفتيش وفحص للأغذية بالإدارة العامة للأمن وإدارة قوات الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة، كما تم الإشراف على توريد اللحوم والدواجن بمستشفيات محافظة الغربية والتنسيق مع المحافظة لفحص الأغذية في المخازن التابعة لجمعية الهلال الأحمر في الغربية، التي تم تقديمها لدعم أهالي قطاع غزة.

نفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة كفر الشيخ ٣ حملات تفتيشية بالتعاون مع جهات رقابية (مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، البيئة، جهاز حماية المستهلك)، وتم المرور على ١٤ منشأة غذائية، كما نفذ الفرع حملة تفتيشية على الأسواق المحلية، حيث تم المرور على ٧ منشآت، وأسفرت الحملات عن ضبط مواد غذائية مجهولة المصدر ويشتبه في عدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي (رنجة، جمبرى، لحوم).

قد يهمك أيضاً :-