علف ثوري للأبقار: تعزيز إنتاج اللحوم والألبان مع تقليل الانبعاثات

وجد الباحثون طريقة يمكن أن تخفّض انبعاثات غاز الميثان الناتجة عن الأبقار، وفي نفس الوقت تسهم في زيادة إنتاجيتها من اللحوم والألبان.

مقال مقترح: سعر الدولار في البنوك الرئيسية اليوم الثلاثاء 15 أبريل 2025.. تحديثات جديدة

تُنتج البقرة الواحدة ما بين كميات كبيرة من غاز الميثان سنويًا؛ علمًا بأن غاز الميثان يُعتبر أحد أخطر الغازات الدفيئة، إذ تعادل قوته الاحترارية تلك الخاصة بثاني أكسيد الكربون بواقع 80 مرة، مما يؤثر سلبًا على المناخ.

مقال مقترح: أسعار أسهم البورصة المصرية ليوم الأربعاء 9 أبريل 2025

عادةً ما يُنتج الميثان عن الأبقار من خلال الروث أو التجشؤ، مع الأخذ في الاعتبار أن معدة البقرة عند إنتاج غاز الميثان تفقد طاقة كان بالإمكان استغلالها لإنتاج اللحوم أو الحليب.

مقال مقترح: 500 شاحن فائق القوة.. «أدنوك للتوزيع» تطور بنية السيارات الكهربائية التحتية

من ناحية أخرى، تزداد احتياجات البشرية من لحوم الأبقار ومنتجات الألبان يومًا بعد يوم؛ خاصة مع الزيادة المستمرة في أعداد سكان العالم والحاجة المتواصلة لتأمين الغذاء. لذلك، يسعى الباحثون لإيجاد طرق فعالة تقلل من انبعاثات الماشية والأبقار، مما يجعل تربيتها أكثر استدامة وصديقة للبيئة.

مقال مقترح: 150 مليار جنيه لدعم الوقود والكهرباء.. وزير المالية يوضح أن الميزانية الجديدة تهدف إلى «النمو والاستقرار»

وهذا ما عملت عليه مجموعة بحثية دولية؛ حيث سعت لتقديم نوع جديد من الأعلاف التي قد تساعد الأبقار الحلوب على إطلاق كميات أقل من غاز الميثان، وفي نفس الوقت، زيادة استفادة الأبقار من العناصر الغذائية المقدمة لها بشكل أكبر. وقد نشر الباحثون نتائج دراستهم في 10 أبريل/نيسان 2025.

مقال مقترح: متحدث البترول: سيشهد قطاع التعدين تغييرات إيجابية في الفترة القادمة.

علف محتمل!

أراد الباحثون تقليل كمية الميثان المنتجة من الأبقار عبر نظامها الغذائي. لذلك، أجروا محاكاة لعملية هضم الأبقار الحلوب في المختبر، لدراسة إمكانية تحسين عملية التخمير في معدتها من خلال إضافة علف مُكمل مصنوع من بروتين البازلاء وبذور الكتان، وقاموا بقياس مقدار التغيرات في عملية التخمير.

مقال مقترح: ارتفع سعر الريال السعودي اليوم الأحد 13-4-2025 ليقترب من 14 جنيهًا خلال بداية تداولات البنوك.

سعى الباحثون من خلال هذه الدراسة إلى تحقيق هدفين في آن واحد؛ من ناحية دعم الأبقار لإنتاج كميات أكبر من الحليب من خلال توفير طاقتها الداخلية لتحسين الإنتاجية، ومن ناحية أخرى تحقيق الأهداف المناخية عبر تقليل انبعاثات الغازات الدفيئة.

مقال مقترح: انخفاض أسعار الذهب في مصر: تسجيل 5531 جنيهاً لعيار 24 عند الساعة 02:15 مساءً.

ميثان أقل

لاحظ الباحثون أن كمية غاز الميثان قد انخفضت، وتحسنت عملية الهضم، وزاد توفر الطاقة المتاحة للأبقار، مما يؤدي إلى ازدياد إنتاجية الحليب. وهذا يعني أن هناك إمكانية لتقليل الانبعاثات الدفيئة الضارة الناتجة عن تجشؤ الأبقار، وبالتالي تقليل بصمتها الكربونية وتأثيرها على المناخ. بالإضافة إلى دعم البشرية بالحليب واللحوم اللازمة لتلبية احتياجاتها اليومية من الغذاء.

مقال مقترح: محمود محيي الدين: “تغيير التوقيت” قد يكون له تأثير مشكوك فيه على استهلاك الكهرباء

على الرغم من أن بعض المبادرات تدعو إلى التوجه نحو النباتية، إلا أن ذلك يعد غير واقعي؛ خاصة وأن الإنسان كائن حي يحتاج إلى اللحوم والنباتات معًا. لذلك، فإن البحث عن حلول علمية مثل هذه هو الخيار الأكثر واقعية.

مقال مقترح: «إكسبو»: مصدر هائل للابتكارات البشرية.. 175 عامًا من الاختراعات والاكتشافات الرائعة