«سلامة الغذاء» توضح معايير استئناف نشاط فروع «بلبن» وأربع سلاسل غذائية معروفة

أعلنت هيئة سلامة الغذاء أنه، بناءً على توجيهات رئيس الجمهورية، جرى التواصل مع مالكي سلسلة “بلبن” لعقد اجتماع تنسيقي بهدف توضيح الإجراءات التصحيحية والوقائية اللازمة لاستئناف النشاط في أقرب فرصة بعد تصحيح الأوضاع.

مقال مقترح: «وزارة التعليم» تكرم الطلاب المتفوقين والمبدعين في مدارس التكنولوجيا التطبيقية للعام الدراسي 2024/2025

حسب البيان الرسمي الذي أصدرته الهيئة، تضمنت الإجراءات التصحيحية المطلوبة من السلسلة ما يلي:

مقال مقترح: الجريدة الرسمية تصدر قرارًا من الرئيس السيسي (التفاصيل)

• الالتزام بجميع الاشتراطات والإجراءات التي تحتاج إلى تصحيح بالتنسيق مع الجهات المختصة، بما في ذلك وزارتي الصحة والتنمية المحلية.

  مقال مقترح: جدول مواعيد قطارات القاهرة – الإسكندرية المكيفة والروسية وفقاً لهيئة السكة الحديد

• التأكد من مطابقة جميع منافذ السلسلة للمواصفات والاشتراطات الصحية المعتمدة من هيئة سلامة الغذاء، بالإضافة إلى الشروط الصادرة عن الجهات المعنية الأخرى.

  مقال مقترح: يتطلب الحصول على الدكتوراه في إدارة الأعمال.. استكشف متطلبات وظائف الجامعة المصرية اليابانية

• إزالة مصادر التلوث وضمان توافر الشروط الصحية في أماكن تداول الأغذية.

  مقال مقترح: زيادة أسعار الذهب في مصر: عيار 24 يصل إلى 5291 جنيه للشراء في تحديث الساعة 03:55 مساءً

• التأكد من حصول جميع العاملين في السلسلة على شهادات صحية سارية.

  مقال مقترح: أسواق مطروح تشهد توازنًا في أسعار الفواكه اليوم الخميس 17 أبريل 2025

• استيفاء جميع متطلبات تشغيل المصانع ومنافذ البيع الخاصة بالسلسلة.

  مقال مقترح: الآن هو الوقت المناسب.. تحديث أسعار البنزين لعام 2025 بكل سهولة.

• الالتزام بالمعايير الدولية المتعلقة بنسب السكريات في المنتجات الغذائية.

  مقال مقترح: رسميًا: موعد صرف معاش تكافل وكرامة لشهر مارس 2025 بالزيادة 300 جنيه في رمضان

• اتخاذ الإجراءات اللازمة لتقليل نسب السكريات بما يتماشى مع المعايير العالمية، حفاظًا على صحة المواطنين وتجنب الأمراض.

  مقال مقترح: أسعار أسطوانات الغاز تشهد ارتفاعًا جديدًا اليوم الثلاثاء 15/4/2025 والناس في حالة من الدهشة.

• تطبيق معايير الجودة والرقابة الداخلية على تداول الأغذية.

  مقال مقترح: تراجع على المستوى العالمي.. تحرك برلماني جديد بعد زيادة أسعار البنزين في مصر

• الالتزام بتطبيق الاشتراطات الصحية الضرورية لحماية الصحة العامة.

  مقال مقترح: «تيجان وصلبان وأطواق».. بائعو السعف يتواجدون في ساحة «كاتدرائية الإسكندرية» تزامناً مع انطلاق أسبوع الآلام (صور)

أكدت الهيئة أن استئناف نشاط جميع فروع السلاسل الغذائية التي تم إغلاقها سيحدث فور تنفيذ تلك الإجراءات. وأوضحت أن فرق التفتيش التابعة لوزارة الصحة بالتعاون مع هيئة سلامة الغذاء، قامت بحملات تفتيش موسعة على مصانع ومحلات السلاسل التالية: بلبن – كرم الشام – كنافة وبسبوسة – ووهمي – عم شلتت، وذلك في أعقاب شكاوى من المواطنين في مختلف المحافظات.

مقال مقترح: «لجنة الزراعة» تستمر في بحث تراجع نظام زراعة القطن

ووفقًا للبيان، تم تنفيذ 232 زيارة تفتيشية على الفروع والمصانع التابعة لهذه السلاسل، وأسفرت الحملة عن ضبط كميات من المواد الغذائية منتهية الصلاحية أو مجهولة المصدر، بالإضافة إلى رصد 122 منشأة غير مرخصة.

مقال مقترح: جامعة بني سويف تقيم سلسلة من الأنشطة التثقيفية احتفالًا باليوم العالمي للتوحد

تم سحب 437 عينة غذائية، وأظهرت نتائج الفحوص أن عددًا منها غير مطابق للمواصفات القياسية المصرية، وتم إعدام 697 كيلوغرامًا من الأغذية المتنوعة، و70 لترًا من العصائر والمشروبات بسبب تغير خواصها الطبيعية.

مقال مقترح: مستشفى جامعة عين شمس التخصصي في العبور ينال شهادة الاعتماد من (GAHAR)

أوضح البيان أنه تم تحرير 387 محضر جنحة صحية ضد تلك السلاسل بسبب نقص الاشتراطات الصحية، أو عدم امتلاك العاملين لشهادات صحية، مما استدعى اتخاذ إجراءات الإيقاف المؤقت للنشاط حتى يتم تلافي المخالفات الصحية والإدارية بالتنسيق مع الجهات المحلية.

مقال مقترح: نائبة وزير التضامن الاجتماعي تشهد توقيع اتفاقيات تجهيز وتأثيث ستة مراكز للتجميع والتكييف.

واختتم البيان بالإشارة إلى أن الدكتور رئيس هيئة سلامة الغذاء عقد اجتماعًا يوم 6 أبريل مع أحد مالكي سلسلة “بلبن” وفريق من الفنيين العاملين بها، حيث تم مناقشة الإجراءات التصحيحية المطلوبة، ورغم ذلك لم تُبدِ السلسلة أي استجابة أو اتخاذ خطوات فعلية نحو تصحيح المخالفات حتى الآن.

مقال مقترح: منحة 1500 جنيه؟.. خطوات الاستعلام عن منحة العمالة الغير منتظمة 2025 واهم الشروط