أصبحت ولاية فرجينيا الغربية أول ولاية في الولايات المتحدة تفرض حظراً شاملاً على استخدام سبعة أصباغ اصطناعية ومادتين حافظتين في الأطعمة. وتُعتبر الولاية من الأقل صحة بالبلاد، حيث تسجل أعلى معدلات الوفيات التي يمكن الوقاية منها.
ويبدأ تطبيق القيود على الأصباغ الحمراء والزرقاء والخضراء والصفراء، إضافة إلى بعض المواد الحافظة، في وجبات مدارس الولاية اعتباراً من أغسطس/ آب المقبل.
وفي الأشهر الثلاثة الأولى من العام الحالي، قدّم المشرّعون في 20 ولاية، منها أوكلاهوما ونيويورك وكاليفورنيا، 40 مشروع قانون تهدف إلى تقييد استخدام هذه الأصباغ، التي تُربط بمشاكل سلوكية وعصبية لدى بعض الأطفال.
وقالت لورا واكيم تشابمان السيناتور الجمهورية، ورئيسة لجنة الصحة في مجلس الشيوخ:«إن التصويت على هذا الحظر يعد من أهم القرارات في مسيرتها السياسية». وأضافت: «لا ينبغي أن نكون مضطرين لمراقبة أطعمتنا بشكل مستمر ويجب إيقاف الألوان السامة، وسنوقف تسميم أنفسنا وأطفالنا».
وفي سياق متصل، وافق المشرعون على الإجراءات التي أقرتها إدارة الغذاء والدواء الفيدرالية، والتي تسمح باستخدام 36 مادة مضافة للألوان في الأغذية والمشروبات بالولايات المتحدة، بما في ذلك تسع مواد كيميائية مشتقة من البترول. كما أن هيئة تنظيم الأدوية حظرت في يناير/ كانون الثاني الصبغة الحمراء رقم 3 بسبب المخاوف الصحية، وحددت 15 يناير 2027 موعداً نهائياً للمصنعين للتوقف عن استخدام هذه الصبغة في منتجاتهم.